时间：2017年9月5日

主讲人：著名纪录片导演、制作人

            陈晓卿先生

题目：《在食物里品味中国》

陈晓卿先生围绕“在食物里寻找家园”，风趣地讲到了中国人与食物之间的故事，形象地诠释了中国美食中的文化意蕴。陈晓卿说到“家常菜是节俭的基因”，“一切不下饭的菜都是耍流氓”，“民以主食为天”，“美食是一种生活方式”等的饮食哲学。并以主食和杂粮，北方菜和南方菜，中国菜和外国菜，鲱鱼罐头与侗族酸鱼，网油卷和法国扁香肠为例，对比分析了各种菜品的差异，解答了纪录片《舌尖上的中国》最受欢迎的食物缘由。